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【周氏蝦捲】周氏蝦捲2盒(10捲/盒)



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商品訊息功能:


  • 多年祖傳配方 油炸後皮薄酥脆


  • 台南府城最美味的蝦捲




商品訊息描述:



【商品特色】

早在50年前周氏蝦捲創始人周進根的父親是從魚丸小吃做起,
周進根先生接手後就在觀音亭旁賣自助餐,蝦捲就是其中的一道菜;
由於料好實在,風味又獨特,許多食客專點蝦捲吃,所以改賣蝦捲,
演變成現在名聞全台的府城美食。周氏蝦捲嚴選上等新鮮食材,蝦捲的內餡,
是以每公斤約100尾的新鮮火燒蝦,加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充份攪拌;
再以豬腹膜「網西」做為包裹蝦捲的外皮,經高溫油炸後,原先分佈於網膜上的油脂融化,
並滲入內餡,使得周氏蝦捲格外鮮嫩多汁、香味四溢。
而特製的裹粉則是周家研製多年的祖傳配方,油炸後皮薄酥脆,
即使放置一段時間,也不易變軟或變硬,完美保留美味口感。


【品牌故事】

周氏蝦捲源自於 1965 年當時創辦人 周進根 先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,
然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,
而蝦捲僅是其中一道菜。到了 1980 年左右將原本的蝦捲加以改良,
以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體,
用本身之姓氏〝周〞為店號,取名為〝周氏蝦捲〞。


商品訊息簡述:



◆商品名稱:【周氏蝦捲】周氏蝦捲(2盒)(含運)。
◆商品組合:蝦捲2盒
◆商品規格:10捲/盒,隨貨附贈特製裹粉及沾醬,共兩盒
◆保存期限:冷凍-18℃可保存1個月,請儘速食用完畢。
◆注意事項:商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。
◆到貨日期:付款完成後的三到七個工作天




【周氏蝦捲】周氏蝦捲2盒(10捲/盒)

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